◆国産・日本ワイン特集:家飲み停滞、付加価値で勝負
2022.06.08国産ワインの家飲み消費が伸び悩んでいる。足元では21年の巣ごもり需要の反動で前年割れとなる中、家飲み時間を充実させるため、ワイン各社は付加価値を高めて新たな需要を開拓する。国産ブドウだけで造る「日本ワイン」は、業務用需要の復調に伴い、今後の回復が期待…続きを読む
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